La restauration scolaire avec Newrest
Chaque jour, les collégiens et lycéens bénéficient d’une restauration variée, équilibrée et préparée sur place, dans un esprit de convivialité.
Les menus à venir
Découvrez les propositions préparées par notre équipe de restauration.
Semaine du 2 au 6 novembre
Également proposé toute la semaine
Déjeuner
Entrées
- Chaque jour : 3 Crudités + 1 crudité (dont 1 BIO) Une sélection de toppings
Kiosque
- Flageolets
Dîner
Plats
- Filet de poisson du jour sce
Tous les services
Produits laitiers
- Plateau de fromages (pâte ferme, pâte molle,…) dont à minima 1 0% et 1 Bio
- Assortiments de laitages dont à minima 1 Bio, 1 nature, 1 à 0%, 1 aux fruits
Desserts
- Fromage blanc 0% & Fromage blanc 20%
- Compote
- Corbeille de fruits frais de saison dont à minima 1 bio
Lundi
2 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Croque monsieur
- Salade de chou fleur vinaigrette
- Salade de betterave au maïs
- Salade verte
Plats
- Roti de porc
- Dos de colin sauce champignon
Accompagnements
- Riz à la tomate
- Poêlée de légumes
Dîner
Plats
- Lasagne bolognaise
- Dos de colin à la tomate
Accompagnements
- Pâtes/ Brocolis
Tous les services
Desserts
- Mousse chocolat
- Créme renversée
- Fromage blanc
Mardi
3 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Wrap au thon
- Rillettes/toasts
- Potage de légumes
- Salade verte
Plats
- Pilon de poulet à la tex-mex
- Paupiette du pêcheur
Accompagnements
- Semoule aux épices
- Ratatouille
Dîner
Plats
- Sauté de dinde à la moutarde
- Filet de lieu
Accompagnements
- Purée de pomme de terre/ poêlée de carottes
Tous les services
Desserts
- Semoule au lait
- Tiramisu
- Compote de framboise
Mercredi
4 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Salade au bleu
- Salade verte au surimi
- Salami
- Salade verte
Plats
- Blanquette de dinde
- Blanquette de poisson
Accompagnements
- Boulgour
- Haricot vert
Dîner
Plats
- Steack haché de veau
- Filet meuniere
Accompagnements
- Gratin de chou fleurs/ Frite
Tous les services
Desserts
- Crème vanille
- Tarte chocolat
- Poire au sirop
Jeudi
5 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Saucisson
- Salade de boulgour
- Céleri rémoulade
- Salade verte
Plats
- Hachi-parmentier de bœuf
- Dos de colin
Accompagnements
- Carotte sautée
- Purée de pomme de terre
Dîner
Plats
- Filet de poulet croustillant
- Filet de rouget
Accompagnements
- Gnocchi/ petit pois carottes
Tous les services
Desserts
- Banane au chocolat
- Chou vanille
- Entremet praline
Vendredi
6 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Carotte rapée
- Terrine aux trois légumes
- Charcuterie/beurre
- Salade verte
Plats
- Cervelas orloft
- Poisson frais (selon arrivage)
Accompagnements
- Frite
- Epinard
Tous les services
Desserts
- Mousse café
- Genoise roulée
- Salade d'ananas
Semaine du 9 au 13 novembre
Également proposé toute la semaine
Déjeuner
Entrées
- Chaque jour : 3 Crudités + 1 crudité (dont 1 BIO) Une sélection de toppings
Kiosque
- Flageolets
Dîner
Plats
- Filet de poisson du jour sce
Tous les services
Produits laitiers
- Plateau de fromages (pâte ferme, pâte molle,…) dont à minima 1 0% et 1 Bio
- Assortiments de laitages dont à minima 1 Bio, 1 nature, 1 à 0%, 1 aux fruits
Desserts
- Fromage blanc 0% & Fromage blanc 20%
- Compote
- Corbeille de fruits frais de saison dont à minima 1 bio
Lundi
9 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Pizza
- Salade d'endives
- Salade thon-maïs
- Salade verte
Plats
- Boulette de boeuf sauce tomate
- Poisson à la bordelaise
Accompagnements
- Semoule
- Brocolis
Dîner
Plats
- Rissolette de veau
- Poisson meuniére
Accompagnements
- Pomme noisette/courgette
Tous les services
Desserts
- Riz au lait
- Fromage blanc
- Eclair
Mardi
10 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Friand au fromage
- Chou blanc vinaigrette
- Salami
- Salade verte
Plats
- Carbonara
- Calamar à la romaine
Accompagnements
- Penne
- Butternut rôtie
Dîner
Plats
- Paupiette de dinde sauce champignon
- Dos de colin
Accompagnements
- Riz/chou fleur
Tous les services
Desserts
- Roulé au chocolat
- Compote
- Poire au chocolat
Mercredi
11 novembre 2026
Jour férié ou fermeture prévue.
Jeudi
12 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Cake au fromage
- Betteraves vinaigrette
- Salade mexicaine
- Salade verte
Plats
- Sauté de porc au chorizo
- Filet de rouget sauce beurre blanc
Accompagnements
- Riz
- Purée de carotte
Dîner
Plats
- Bolognaise
- Dos de colin
Accompagnements
- Pâtes/Petit pois
Tous les services
Desserts
- Pomme au four
- Crêpes
- Coupelle d'agrumes
Vendredi
13 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Macédoine
- Œuf mayonnaise
- Pâté de campagne
- Salade verte
Plats
- Cordon bleu
- Poisson frais (selon arrivage)
Accompagnements
- Frite
- Purée de légumes
Tous les services
Desserts
- Beignet aux pommes
- Mousse chocolat
- Compote
Semaine du 16 au 20 novembre
Également proposé toute la semaine
Déjeuner
Entrées
- Chaque jour : 3 Crudités + 1 crudité (dont 1 BIO) Une sélection de toppings
Kiosque
- Flageolets
Dîner
Plats
- Filet de poisson du jour sce
Tous les services
Produits laitiers
- Plateau de fromages (pâte ferme, pâte molle,…) dont à minima 1 0% et 1 Bio
- Assortiments de laitages dont à minima 1 Bio, 1 nature, 1 à 0%, 1 aux fruits
Desserts
- Fromage blanc 0% & Fromage blanc 20%
- Compote
- Corbeille de fruits frais de saison dont à minima 1 bio
Lundi
16 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Houmous de betterave
- Salade au crabe
- Rosette
- Salade verte
Plats
- Chili con carne
- Chili con pescado
Accompagnements
- Boulgour
- Haricot rouge
Dîner
Plats
- Wings de poulet
- filet de rouget
Accompagnements
- Penne/brocoli
Tous les services
Desserts
- Créme vanille
- Gauffre
- Compote
Mardi
17 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Tarte tomate chévre
- Chou rouge aux agrumes
- Taboulet
- Salade verte
Plats
- Rougail saucisse
- Poisson à la bordelaise
Accompagnements
- Riz
- butternut rôti
Dîner
Plats
- Cordon bleu
- Poisson blanc
Accompagnements
- Polenta/carotte sautée
Tous les services
Desserts
- Péche au sirop
- Tarte framboise meringuée
- Compote de Pommes
Mercredi
18 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Salade d'endives
- Pizza au fromage
- Jambon blanc
- Salade verte
Plats
- Picata romana
- Poisson romana
Accompagnements
- Penne
- Chou fleur
Dîner
Plats
- Courgette farcie
- Filet meunière
Accompagnements
- Riz/petit pois
Tous les services
Desserts
- Far breton
- Buche à la praline
- Fromage blanc
Jeudi
19 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Menu à thémes
Dîner
Plats
- Boulette de bœuf sauce tomate
- Nuggets de poisson
Accompagnements
- Frite/Gratin de chou fleur
Vendredi
20 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Samoussa aux légumes
- Terrine au poisson
- Salami
- Salade verte
Plats
- Saucisse de franckfort
- Poisson meunière
Accompagnements
- Frite
- Brocolis
Tous les services
Desserts
- Mousse framboise
- Salade de fruits
- Tropéziéne
Semaine du 23 au 27 novembre
Également proposé toute la semaine
Déjeuner
Entrées
- Chaque jour : 3 Crudités + 1 crudité (dont 1 BIO) Une sélection de toppings
Kiosque
- Flageolets
Dîner
Plats
- Filet de poisson du jour sce
Tous les services
Produits laitiers
- Plateau de fromages (pâte ferme, pâte molle,…) dont à minima 1 0% et 1 Bio
- Assortiments de laitages dont à minima 1 Bio, 1 nature, 1 à 0%, 1 aux fruits
Desserts
- Fromage blanc 0% & Fromage blanc 20%
- Compote
- Corbeille de fruits frais de saison dont à minima 1 bio
Lundi
23 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Accras de morue
- Potage aux légumes
- Sardine /toast
- Salade verte
Plats
- Boulette d'agneau à la sauce tomate
- Dorade
Accompagnements
- Coquillette
- Poêlée de chou vert
Dîner
Plats
- Haut de cuisse de poulet
- Dos de colin
Accompagnements
- Pomme noisette/ carotte
Tous les services
Desserts
- Chou à la crème
- Crêpe au sucre
- Compote
Mardi
24 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Friand à la viande
- Salade de pommes de terre
- Coleslaw
- Salade verte
Plats
- Sauté de dinde au chaurizo
- Poisson à la bordelaise
Accompagnements
- Semoule
- Butternut rôti
Dîner
Plats
- Tortillia de pomme de terre au chorizo
- Blanquette de poisson
Accompagnements
- Pomme de terre/Brocoli
Tous les services
Desserts
- Pomme rôtie
- Beignet à la framboise
- Fromage blanc
Mercredi
25 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Assiette de charcuteries
- Samoussa au légumes
- Macédoine de légumes
- Salade verte
Plats
- Hot-dog
- Calamar à la romaine
Accompagnements
- Pomme noisette
- Flan de courgette
Dîner
Plats
- Pilon de poulet à la mexicaine
- Paupiette du pecheur
Accompagnements
- Blé dur/ Haricot vert
Tous les services
Desserts
- Marbré
- Nougat
- Chausson aux pommes
Jeudi
26 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Tarte fine à la tomate
- Salade de pâte au surimi
- Rillette de lyon
- Salade verte
Plats
- Haut de cuisse grillé
- Filet de poisson aux oignons
Accompagnements
- Lentille
- Purée de carottes
Dîner
Plats
- Chili-con carne
- Poisson à la mexicaine (poivron-piment-oignon)
Accompagnements
- Riz/Haricot rouge
Tous les services
Desserts
- Muffins au chocolat
- Ile flottante
- Entremet pistache
Vendredi
27 novembre 2026
Déjeuner
Entrées
- Potage de légumes
- Beignet de crevette
- Coppa
- Salade verte
Plats
- Ragout de bœuf
- Poisson frais(selon arrivage)
Accompagnements
- Pomme de terre au four
- Haricot beurre
Tous les services
Desserts
- Mousse chocolat blanc
- Salade d'agrumes
- Pain perdu
Des repas variés et équilibrés
Dans notre établissement, la restauration est assurée par la société Newrest, spécialisée dans la restauration collective.
Chaque jour, Newrest propose aux élèves des repas variés et équilibrés, servis au self durant la pause méridienne.
Une restauration préparée sur place
Une équipe de 5 cuisiniers prépare et sert sur place plus de 550 repas, dans un esprit de convivialité et de respect des besoins nutritionnels des jeunes.
Newrest met un point d’honneur à utiliser des produits frais, non transformés, issus autant que possible de circuits courts.
Chaque menu proposé au self se compose de
au choix
proposés chaque jour
dont des desserts maison
Un repas à thème chaque mois
Pour éveiller les papilles et la curiosité culinaire, un repas à thème est proposé chaque mois : cuisine du monde, spécialités régionales, menus festifs…
Autant d’occasions pour les élèves de découvrir de nouvelles saveurs.
Une alimentation équilibrée
Newrest accompagne les jeunes vers une alimentation plus équilibrée, avec des menus favorisant la consommation de fruits et légumes.
Les recettes sont adaptées aux goûts des adolescents et aux saisons.
Manger mieux, naturellement
Une équipe à votre écoute
Toute l’équipe de restauration est mobilisée pour accueillir, partager et faire plaisir.
Une Commission Restauration permet de recueillir régulièrement les avis et suggestions des élèves et de la communauté éducative, afin d’améliorer sans cesse la prestation.
Responsable restauration
Bernard Lambre – Responsable RGC Restauration
Tél. : 01 60 14 48 45
N’hésitez pas à demander aux élèves ce qu’ils ont mangé… ils auront sûrement envie de vous en parler !
